大消費時代，中部地區的機會

特別邀請到了湖畔一屆學員、禦家彙創始人戴躍鋒，湖畔六屆學員、興盛優選創始人嶽立華和湖畔六屆學員、文和友創始人文賓，與近百位當地創業者一起探討中部地區創業者的苦與樂。

這次辯題的選擇，其實是很多中部地區創業企業和創業者正在思考或者正在面臨的問題。已經在長沙創業15年的戴躍鋒，15年前開始做電商時，很多人會問他“你在長沙？”

10年前，旗下品牌禦泥坊做成了網紅，資本一邊追逐一邊追問“會不會考慮把總部遷往一線？”當時戴躍鋒動心了，在杭州注冊了公司，租了辦公室，但最終運營下來發現還是依賴長沙的運營和路徑，2年之後關掉了傳說中的“駐杭辦”。

6年前，他進入湖畔，被同學問的最多的問題依然是“你為什麼在湖南？”

面對15年來貫穿整個創業過程的追問，戴躍鋒作為本次“在湖邊”的題主，拋出了這一讓中部地區創業者經常糾結的問題——大消費時代，中部地區創業企業更應該紮根本地還是遷往一線城市？

現場，報名參加活動的6位創業者組成了兩支辯論隊，正方持“紮根本地”論點，反方持“遷往一線”論點，雙方從成本、人才、政策環境等多角度激辯。戴躍鋒、嶽立華和文賓也結合自身創業經曆，開誠布公地談論了自己的思考和探索，希望幫助中部地區創業者撥開迷思。

01

  文賓：

紮根本土，勇敢去創造有共情力的產品

文賓是土生土長的長沙人，對這座城市的熱愛和眷戀，隻需去一趟超級文和友便能窺見一二。他認為，紮根本土還是遷往一線要考慮三點：產品的共情力、戰略的節奏力和可適配的資源。“以前大家都在關注一線城市的需求，而缺乏了對於二線及以下城市更多用戶的需求關注，而這些用戶的數量遠遠大於一線城市，紮根本地能夠讓創業者擁有更好的產品共情力。”

文賓說，在戰略層面要更有策略地運營好熟悉的地方、熟悉的人和熟悉的市場，把本地市場全部吃透之後再進入一線市場也不遲，盲目遷往一線很容易成為別人企業的創新事業部。而在可適配的資源方面，企業最關注的物流、財流、信息流、人流，中部地區和一線城市的差距日益縮小。

10年前，文賓從單位離職，用五千塊錢開始了路邊攤創業，掙了五萬塊後又開起了一個10平方米的油炸社，掙了五十萬後又開起了老長沙龍蝦館，賺到了五百萬。文賓涉足的小龍蝦產業，一二三產加起來有2800億元的規模，當時很多人勸他，應該向海底撈、西貝學習，趕緊把規模做大，未來做成小龍蝦的王`者。

正如擺路邊攤10個月後，文賓不滿足於簡單的收益增長，主動停下來思考，這一次他再一次屏蔽了外界的聲音，問自己到底想要什麼？“我們要追逐小龍蝦之`王嗎？可能很多人都覺得，這樣對個人的利益會有幫助，但是我覺得作為企業家，更多的是要去創造價值，要被更多人需要，要被這個城市需要。”

文賓現場分享了自己一路創業的心路曆程，他說自己最終選擇深耕長沙，在讓長沙變得更好玩、更有體驗、更有文化的路上，做出了“超級文和友”這個產品。“送大家一句話，克服內心的恐懼、克服貪婪，紮根本土，勇敢地去創造，去做有創造的企業，去解決人們的需求，去承擔城市責任。”

02

  嶽立華：

找準基因，提升視野，要有終局思維

創業30年，嶽立華是堅定的紮根本地派。從1990年開始創業，嶽立華說自己作為一個連續創業者，先是幹了開小鋪子的上遊叫批發部，幹了10年；第二次創業開芙蓉興盛便利店，幹了18年，現在由原來的合作人在繼續經營；第三次創業是興盛優選。

他自我總結，三次創業，其實幹了一件事，在不同的時期開了不同時代的小鋪子。現在的“興盛優選”就是給全天下的小鋪子嫁接一個線上的超級平台。“開小鋪子就是我的基因，同時我也找到了比較對頻的合夥人，一拍即合。如果脫離這個事情我什麼都不會幹。”嶽立華分享說，創業者首先要找到找準自己的基因，才會找到更好的定位，接觸到更多的信息和資源。

一個企業最`大的問題是什麼？嶽立華認為是企業家本人，沒有一定的視野就會遭遇瓶頸。

他說2014年的時候，當時，他還在經營芙蓉興盛，隱約覺得企業遇到了瓶頸。“很多朋友對我說‘你的企業要往一線城市搬’。我當時也有這種想法，是不是我的視野和思維出現了瓶頸？”於是，他迅速去考察了一圈北京、上海、廣州、深圳，一路走下來，看到了一線城市的繁華活躍、遍地人才和年輕活力，但最終還是放棄了，“在那個階段，企業要跟那邊互動連接起來，就面臨一個問題，兩邊人員文化價值觀如何統一，這是非常大的挑戰。”

回首過往，嶽立華卻反思說，要有終局思維，“如果現在的思維都是賺錢，你永遠是在做加法，但是有一種可能，先打磨自己，然後再有資本的進入，先虧錢、再賺錢，先做規模、再做利潤，我認為可能是能創造更大的社會價值。”

如果自己早一點有這種終局認知，嶽立華認為芙蓉興盛可能就不是現在的1.6萬家，而是10萬家。

而嶽立華第三次創業的興盛優選社區電商平台的發展軌跡，則將他的這種認知，體現得淋漓盡緻。興盛優選在短短兩年多的時間裏迎來了爆發，從2018年GMV8個億做到了2019年的100個億，成為了湖南省第`一家互聯網“獨角獸”企業。今年上半年，雖然飽受疫情的影響，但興盛優選卻完成了逆勢增長，1-6月的GMV較去年同期增長約5倍，新增用戶同比增長4倍，合作門店突破了30萬家，較去年年底增長約50%。

嶽立華希望中部地區無論是創業者還是投資者，都要在思維視野上有長足的提升，這樣才能厘清什麼企業、什麼部門應該到一線去，哪些應該紮根中部。

03

  戴躍峰：

大消費時代，消費品企業要和時間成為朋友

什麼是大消費時代？“所有人都是時代的人，所有企業是時代的企業，這個時代也是我們要承擔的責任。”戴躍鋒觀察到，大消費時代的消費品正朝著國際化、國貨化、國潮化三浪疊加發展。比如華為，它是民族品牌國際化的代表；沃爾沃、斐樂等國際品牌，經過時間的洗禮，今天成為中國企業的品牌，這是國貨化；茶顏悅色、文和友則是國潮化的代表。

沿海有資訊的優勢，但對創業者而言，也有可能是資訊的災難。在戴躍鋒看來，大消費品企業，更需要用時間去證明自己的戰略是正確的，而不是用選擇去不停地證明自己過去的選擇是錯誤的。

“在中部地區創業，我們更容易專注在自己的企業、品牌、產品上，用我們自己的執行證明我們公司的戰略是正確的。而在沿海地區，很多時候是證明機會是正確的，而不是證明自己的公司是正確的。”

戴躍鋒認為，從事大眾消費品行業的企業，也許在中部地區更合適，因為大消費品最`大的朋友是時間，最`大的敵人也是時間。“在沿海地區，我們更多想跟時間賽跑，而不是跟時間做朋友。作為消費品企業，要跟時間成為朋友，而不是跟時間成為敵人，用更長的時間打磨我們的產品、品牌、企業和組織。”

而把這一問題放在更長的時間維度裏，往前看，30年前去選擇深圳的寶安區，那不是一線城市；往後看，10年、30年，一線城市和中部地區的範疇又會不一樣。戴躍鋒自己做了一個統計，全球109家比較大型的消費品企業，隻有17%是在真正的一線城市，83%則在新一線、二三線及以下的城市。

最`後，戴躍鋒更是帶領全場創業者暢想了在漫長的人類商業史進程中，公司製、總部經濟這類在工業文明時代的產物，隨著今天技術的發展或會走向消亡。“我想不久的將來，在座大部分人都會看到未來更***的組織形態，全球分布式，到處都是總部，到處都不是總部，我們的總部可能在長沙、也可能在某個城市，甚至可能在月球。”